Die Begründer des Bioland-Beriebes Hof Ardema und der Gesund & Munter Ökokiste sind Gabi Meuer und Gerhard Gros.

Nach erfolgreicher Ausbildung zum staatl. geprüften Agrartechniker für kontrolliert biologischen Landbau stürzten Sie sich 1990 in die Selbstständigkeit auf dem Lindenhof in Hohenstein-Breithardt. Hier waren Sie verantwortlich für 50 Milchkühe und den Ackerbau. Gleichzeitig wurde der Gemüseanbau aufgebaut und Sie beteiligten sich am Aufbau des Lindenhof – Hauslieferservice, die heutige Gesund & Munter Ökokiste. 1997 erfolgte der Umzug nach Taunusstein – Neuhof. Hier wagten Sie den Aufbau einer neuen Hofstelle, dem Hof Ardema (alte Bezeichnung des Ackers auf dem der erbaut wurde. Der Name leitet sich vom vorbeifliesenden Erdenbach ab,  Erdenbach = Ardema!).

Auf Hof Ardema bewirtschaften die Gros-Meuers nun 7 ha Ackerland und Wiesen. Sie halten Ziegen zur Verwertung der oberirdischen Gründüngung und 4 Katzen halten die Mäuse in Schach. Auch Tochter Jana hilft aus, wenn’s mal besonders viel zu ernten gibt oder Engpässe beim packen auftreten.